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瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测定仪

瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测定仪

型    号:743型
更新时间:2023-08-25
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743型瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测定仪广泛应用于 食用油,包括植物油,动物脂肪以及油炸类食品的氧化稳定性测试。

详细资料:
品牌Metrohm/瑞士万通价格区间面议
产地类别进口应用领域医疗卫生,化工,生物产业
743 Rancimat是PC控制的仪器,用于测定含油和脂肪油品的氧化稳定性。有以下两种型号:
2.743.0014 Rancimat   230 V, 50¼60 Hz
2.743.0015 Rancimat   115 V, 50¼60 Hz
743型瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测定仪技术参数
加热方式: 同时在2个不同温度测定8个样品,每个样品可单启动
样品量: 几克或几毫升,(用量)
温度控制范围: 50------220℃,步长设定1℃
温度修正: -9.9---+9.9℃,步长设定0.1℃
设定温度重复性: < 0.2℃
设定温度zui大偏差: < 0.3℃
温度稳定性: < 0.1℃
不同测量位温度差异: < 0.3℃
加热由20℃120℃: 约45分钟
加热由20℃220℃: 约60分钟
空气流量范围: 7------25L/h (内置隔膜空气泵)
电导率测量范围: 0-----500uS/cm
743型瑞士万通Metrohm油脂氧化稳定性测定仪主要特点
全电脑操控,可在2个不同温度同时测定8个样品,每个样品可单控制;
可更换的样品反应池,保证每个样品测定不受干扰;
台电脑可同时控制4台743 Rancimat,即可在8种温度下同时测定32个样品;
软件对记录曲线求导数可自动指示样品的诱导时间,同时软件支持人工对曲线进行评价,找出诱导时间;
软件可通过不同温度下的诱导时间外推样品在其它温度的诱导时间,从而预测样品在某温度下的贮存寿命;
功能完善的数据库,可对数据进行分类、过滤、输出等数据管理功能;
内置GLP计量检定附件可随时对仪器进行计量检定,保证仪器测量的有效性。主要应用举例如下:
植物类油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油,花生油等;
动物类油脂:黄油、鱼油,猪油等;
含油脂类产品:化妆品、人造黄油(直接测定)、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等(提取油脂后测定);
抗氧剂抗氧化性能的研究;
FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化稳定性测定;
铜催化剂轻油氧化稳定性测定。


 

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